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海带是发物吗萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌(ma)

　　是的，海带是(shì)发物的(de)。

　　海带通常是发(fā)物(wù)。

　　海(hǎi)带是(shì)日常(cháng)生活中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)常(cháng)见的一种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富的矿(kuàng)物质以及(jí)碘元素，而且还有大量的蛋白(bái)质，但是热(rè)量是(shì)比(bǐ)较低的，适当的吃一(yī)些海(hǎi)带，有助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质或者(zhě)有甲亢的(de)病(bìng)人，一般是不(bù)可(kě)以吃海(hǎi)带的，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮肤起红(hóng)疹的(de)症状。

　　虽然海带(dài)属于发物，但是并不代表(biǎo)所有人(rén)都不可以(yǐ)吃，要根据自身的体(tǐ)质来(lái)判断。

　　海带的吃法(fǎ)是比(bǐ)较(jiào)多的，可(kě)以炖(dùn)着(zhe)吃，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以(yǐ)叶(yè)带长而宽厚，不带(dài)根，深褐(hè)或褐(hè)绿色(sè)，花斑少，黄(huáng)白梢极少(shǎo)，无杂(zá)质和少(shǎo)含沙(shā)粒，手摸干(gàn)燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正(zhèng)，带薄(báo)而(ér)短(duǎn)小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售(shòu)的海带有淡干(gàn)品(pǐn)和(hé)咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低(dī)，是将鲜海带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干海带含(hán)水量略(lüè)高(gāo)，含盐(yán)量也高，它是通过一层(céng)海(hǎi)带一(yī)层盐(yán)地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如(rú)何识别(bié)化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或者(zhě)土(tǔ)黄色(sè)的(de)海带(dài)是比较(jiào)正(zhèng)常的颜色;墨(mò)绿(lǜ)色的海(hǎi)带是鲜(xiān)海带(dài)经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等(děng)工序加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海带(dài)可能是(shì)经过(guò)添(tiān)加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的(de)海(hǎi)带挑选黏性(xìng)大(dà)的，墨(mò)绿色的(de)海(hǎi)带经过加工后，表面就没有(yǒu)什么(me)黏(nián)性了。

　　经(jīng)过化学处理的海带，摸(mō)起来没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜的(de)味(wèi)道(dào)比较浓厚，经过漂(piāo)染处(chù)理(lǐ)过的海带，海鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜的(de)。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附(fù)着在干海带(dài)表面，因此，挑(tiāo)选表面有(yǒu)白霜(shuāng)的深褐色干海带是(shì)

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带(dài)呈现(xiàn)部(bù)分红色或者部分黄色就(jiù)不要选择了(le)，这样的海带有可能(néng)是被污染(rǎn)的，质量和(hé)营养价(jià)值会差一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其他异味(wèi)，说明海带(dài)的(de)质量也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食品，还含(hán)有(yǒu)一种贵(guì)重营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘(gān)露醇，多附在它的表层(céng)，尤其(qí)是甘露醇，呈(chéng)白色粉状附(fù)在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着的多少是测定海带质量高低(dī)的(de)首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第(dì)四(sì)，海带经加工捆绑后，以无(wú)杂(zá)质，整洁干净，无霉变的(de)为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最(zuì)有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性食物(wù)，而(ér)且价格(gé)非常便宜，多食用对健康是非常有益(yì)的。

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